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Giovi – Acquavite di fichi d’India €51.00
Come fiamme colorate che si stagliano sulla pietra nera, così crescono i fichi d’india sui terreni brulli. La pianta è un vero e proprio prodigio della natura, la potenza delle sue radici stritola le rocce vulcaniche e il suo vigore è facilmente rintracciabile nel distillato del suo frutto. Per conservare i profumi più autentici del frutto, il Mastro distillatore Giovanni La Fauci utilizza antichi alambicchi discontinui alimentati a legna, ottenendo un prodotto dal carattere unico.
Esaurito
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Giovi – Acquavite di prugne €49.00
Realizzata con tre diverse varietà locali di prugne molto profumate e provviste del giusto grado di acidità, ma la cui lavorazione richiede molta attenzione nella ricerca della temperatura di fermentazione ottimale per poi procedere alla distillazione. Al palato risulta persistente e ricca di sentori che ricordano la frutta matura e i frutti di bosco; sul finale affiorano note dolci che richiamano la mandorla.
5 disponibili
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Giovi – Grappa dell’Etna €26.00
Questa grappa è prodotta dal Mastro Distillatore Giovanni La Fauci utilizzando le vinacce di nerello mascalese e caricante, provenienti dalle pendici dell’Etna; esse vengono distillate a bagnomaria tramite un impianto di distillazione alimentato a legna.
8 disponibili
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Giovi – Grappa di nero d’Avola €26.00
Questa grappa è ottenuto dal più famoso dei mono vitigni siciliani. Il nostro mastro distillatore Giovanni La Fauci seleziona le vinacce provenienti da tutta la regione e le distilla in alambicchi discontinui a bagnomaria alimentati a legna.
13 disponibili
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Giovi – Grappa ortica e limone €26.00
Il singolare binomio tra ortica selvatica e bucce di limoni siciliani rende questa grappa aromatica, digestiva, dal gusto morbido e delicato. Una grappa assolutamente unica nel suo genere, tanto da essere impiegata anche in mixology con ottimi risultati.
15 disponibili
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Giovi – Grappa di zibibbo €29.00
Questa Grappa viene prodotta con le vinacce provenienti dallo Zibibbo, uno dei più antichi vitigni siciliani che viene coltivato da sempre nella meravigliosa Perla Nera del Mediterraneo. Per esaltare la tradizione di questo vitigno aromatico il nostro mastro distillatore Giovanni La Fauci utilizza alambicchi discontinui a bagnomaria alimentati a legna.
9 disponibili
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Vino bianco – Mazzei – Contrada Zisola cataratto DOC €45.80
Con questo 100% Catarratto, ampliamente diffuso in Sicilia fin da epoche molto remote, la famiglia Mazzei prosegue nel suo intento di valorizzare i vitigni autoctoni della Sicilia. Le particolarità pedoclimatiche della tenuta Zisola, con il suo terreno altamente calcareo e la vicinanza al mare che garantisce un’ottima ventilazione, unite al metodo di coltivazione ad alberello con rese basse e alla caratteristica acidità del Catarratto, garantiscono un vino fresco e longevo.
12 disponibili
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Vino rosso – Mazzei – Achilles syrah IGT €29.00
Il Syrah, grazie al terreno fortemente roccioso e calcareo e al clima tipicamente secco, esprime al meglio le sue potenzialità proprio in Sicilia, e in particolare a Zisola, dove la gestione interamente ad “alberello” consente di tenere sotto controllo l’esuberanza tipica del vitigno.
1 disponibili
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9 disponibili
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14 disponibili
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Vino rosso – Mazzei – Zisola nero d’Avola DOC €14.40
Zisola proviene esclusivamente da viti coltivate ad “alberello” vicino a Noto, in un’area dalla vocazione unica. La vicinanza del mare e la struttura calcarea del suolo consentono di bilanciare al meglio la naturale esuberanza del Nero d’Avola, con grande freschezza ed eleganza.
5 disponibili
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Vino rosso – Dettori – Chimbanta Monica Romangia IGT €31.50
La profondità del Chimbanta è grande: scuro, è un vino che si vuol far scoprire, dritto eppure ampio, con i frutti intensi della susina e del mirto a fare da trama spessa, da appoggiare al naso. Il sorso è cangiante, elettrico, potente, guidato da tannini gentili seppur poderosi. Un finale lunghissimo, che profuma il bicchiere vuoto per ore. Questo è il Chimbanta: un assaggio potente di Mediterraneo.
Esaurito
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Vino rosso – Dettori – Dettori rosso Cannonau Romangia IGT €46.20 - €215.00
La dolcezza, come una carezza generosa di una mano consumata dal tempo, avvolge il sorso come uno scialle colorato. Il sapore ti scalda, sincero, riportando al cuore e alla testa tutto quello che di caro hai dimenticato. Emozionante e impertinente, è capace di travolgere. Questo è il nostro Dettori: la possente delicatezza della Verità di una Terra colma di meraviglia. Il Vino Arcaico come non c’è più, che esprime la cultura e la sapienza. Il Vino del passato e del nostro presente. Un vino che tutti avevano dimenticato. Bere il Dettori è un viaggio di antropologia della Romangia e della Sardegna enoica.
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Vino rosso – Dettori – Tenores Cannonau Romangia IGT €38.90 - €215.00
Il Tenores pone le domande e fornisce le risposte, rivela e descrive già dal primo sorso il luogo dove nasce. Armonia che mette insieme la robustezza della polpa con la delicatezza dei tannini, il calore del sorso con la freschezza salata del mirto e di tutte le erbe officinali della macchia mediterranea. Equilibrio, folle e spontaneo. Questo è il nostro Tenores: canto armonico e vibrante che viene dalla Terra.
Esaurito
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Vino rosso – Dettori – Tuderi Cannonau Romangia IGT €22.60 - €120.00
Un soffio fresco nella giornata calda, vitalità concreta, così è il sorso del Tuderi, centrato sui profumi delle erbe più aromatiche dell’Isola e avvolto da tannini eleganti, vestiti di velluto. Un vino di gioia e identità, una espressione fedele di Badde Nigolosu. Questo è il nostro Tuderi: esuberante fierezza.
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Vino bianco – Hauner – Salina bianco €16.50
Di colore paglierino intenso con sprazzi di oro antico brillante e trasparente, di buona consistenza. Al naso rivela profumi di macchia mediterranea insieme al fruttato di agrumi e frutta esotica di grande finezza. Al gusto si presenta fresco e immediato con buona persistenza e sapidità. Da godere a temperature di 8/10°
34 disponibili
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Spumante – Milazzo – Milazzo metodo classico €23.00
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi, perlage fine con corona raffinata. Intrigante al naso, emergono sentori agrumati verdi e freschi. Sapido e persistente con bocca ampia e fresca.
43 disponibili
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Spumante – Cantine di nessuno – Apum 24 Etna spumante Doc extra brut €27.00
APUM è il vezzeggiativo di papà usato dalla piccola Chiara, nata mentre prendeva vita Cantine di Nessuno. Di immediato impatto con una luminosità cristallina e perlage fine. Al naso si schiude una mineralità tipica, fragranza e sentori floreali delicati. Una grande freschezza lo accompagna con il vigore del Nerello spumantizzato. Sorso fresco e sapido, bevibile a tutto pasto.
4 disponibili
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Spumante – Cantine di nessuno – Apum 24 rosato Etna spumante Doc brut €30.50
APUM è il vezzeggiativo di papà usato dalla piccola Chiara, nata mentre prendeva vita Cantine di Nessuno. Il primo impatto visivo con il vino è con la leggerezza del colore: un rosa scarico che però si impreziosisce di una luminosità cristallina. Al naso si schiude una delicata fragolina di bosco che si intreccia alle note minerali. In bocca la sensazione è di masticabilità, una grande freschezza viaggia di pari passo con il vigore schioccante del Nerello vinificato ‘in rosa’.
6 disponibili
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Spumante – Cantine di nessuno – Apum 48 Etna spumante Doc brut €39.50
APUM è il vezzeggiativo di papà usato dalla piccola Chiara, nata mentre prendeva vita Cantine di Nessuno. Grande piacevolezza, mineralità spiccata, fragranza e sentori di fico, fiori secchi e frutta gialla tostata, con un tocco di affumicatura allo zenzero. Sorso fresco, sapido e di grande lunghezza ed eleganza.
6 disponibili
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Spumante – Les Cretes – Rebàn Pas Dosé €33.50
Rebàn (in dialetto valdostano “nastro”), nasce per celebrare, un momento speciale. E’ il primo Metodo Classico valdostano di Petite Arvine vinificato in purezza. E’ uno spumante varietale che esprime la freschezza e la salinità tipiche del vitigno ed espressivo del terroir valdostano.
Esaurito
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Vino bianco – Azienda Agricola Giovinco – Etna bianco Doc €24.50
Bouquet intenso con fiori bianchi , erbe e pietra focaia che richiama il vulcano. Elegante , minerale un perfetto equilibrio tra freschezza e densità. Finale sapido, vivace e persistente
24 disponibili
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Vino bianco – Azienda Agricola Giovinco – Sgarretta bianco grillo Sicilia Doc €13.00
Fresco, minerale, ben strutturato ed ha un finale piacevole e leggermente sapido. Perfetto come aperitivo. Si abbina bene con crudi di pesce, crostacei, zuppette e risotti leggeri.
38 disponibili
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Vino bianco – Cantine di nessuno – Milice Etna bianco Doc €35.00
Milice – Etna Bianco da selezione di carricante in purezza. Raccolto a mano sul Monte Ilice, sul dorso di un conetto vulcanico con viti centenarie e una pendenza che arriva al 65%, tra la prima e la seconda settimana di ottobre.
6 disponibili
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Vino bianco – Cantine di nessuno – Milus Etna bianco superiore Doc €35.00
Milus – Etna Bianco superiore da uve di carricante (80%) e altre a bacca bianca. Raccolto a Contrada Volpare nel territorio di Milo, unica area in cui è prevista la produzione di Etna Bianco Superiore secondo il disciplinare, tra la prima e la seconda settimana di ottobre. Milo si trova nella fascia più piovosa del vulcano a circa 600 mslm, nel versante Est.
Esaurito
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Vino bianco – Cantine di nessuno – Nenti Etna bianco Doc €20.00
Il nostro Etna Bianco classico da uve di Carricante e Catarratto. La pulizia di questo bianco ci ha portati ad assegnargli il nome NENTI, parola siciliana che vuol dire “Niente”, accoppiato a NUDDU in un gioco di parole che ci aiuta a ricordare la modestia di chi lavora per un risultato appagante.
1 disponibili
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Vino bianco – Diego Pressenda – Langhe chardonnay Doc €10.20
Amanti dei suoli più freschi, non particolarmente esposti, i suoi piccoli grappoli si mimetizzano tra la ricca vegetazione. Un riflesso dorato li fa scorgere tra le foglie: sono pronti per la raccolta
Esaurito
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Vino bianco – Diego Pressenda – Langhe riesling al bric Doc €14.90
Ad un altitudine superiore ai 500m, tra i campi di nocciole e i boschi, fa capolino il vigneto “Al Bric” perfetta dimora per il nostro vigneto di Riesling Renano.
5 disponibili
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Vino bianco – Eredi Di Maio – Affiu Etna bianco superiore Doc €26.50
Il vino Etna Bianco Superiore Affiu è prodotto dalla cantina Eredi Di Maio, situata nella regione della Sicilia, in Italia. Questo vino è classificato come Etna Bianco DOC Superiore e è realizzato al 100% con il vitigno Carricante.
22 disponibili
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Vino bianco – Federico Curtaz – Gamma Etna bianco Doc €32.00
Gamma è un vino bianco, raro, di grande finezza, asciutto e verticale come i vini Etnei sanno essere. Vino longevo, equilibrato nel gioco tra acidità e corpo del vino. Ha colore paglierino e profumo di erbe
Esaurito
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Vino bianco – Federico Curtaz – Gamma Etna bianco Doc 1,5 Lt €85.00
Gamma è un vino bianco, raro, di grande finezza, asciutto e verticale come i vini Etnei sanno essere. Vino longevo, equilibrato nel gioco tra acidità e corpo del vino. Ha colore paglierino e profumo di erbe.
Esaurito
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Vino bianco – Federico Curtaz – Kudos Etna Bianco Superiore Doc €48.00
Etna Bianco Superiore è un vino bianco proveniente da un vigneto antico, elegante e profondo, acidità e spessore giocati sulla lama del coltello, da bersi giovane o conservare, anni e anni, secondo la propria ispirazione.
1 disponibili
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Vino bianco – Federico Curtaz – Kudos Etna Bianco Superiore Doc 1,5 Lt €110.00
Etna Bianco Superiore è un vino bianco proveniente da un vigneto antico, elegante e profondo, acidità e spessore giocati sulla lama del coltello, da bersi giovane o conservare, anni e anni, secondo la propria ispirazione.
Esaurito
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Vino bianco – Gaetano Di Carlo agricoltore – Cicco Cataratto €25.00
Il vino bianco del Sud Italia si abbina molto bene con la cremosa cucina regionale, così come con il pesce appena pescato o i crostacei.
2 disponibili
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Vino bianco – Gaetano Di Carlo agricoltore – Lù Catarratto IGT €18.50
È il vino dedicato a suo figlio e a suo padre, entrambi di nome Luca. Siamo vicini a Corleone, nel palermitano, a 750 metri di altitudine su terreni molto particolari, influenzati dalla congiunzione di due tipologie di calcari. Le calcareniti glauconitiche di Corleone, definite geologicamente così perchè si trovano solo in questo territorio, e i calcari della “regina” della Sicilia occidentale: Rocca Busambra, la vetta più alta dei monti sicani. Le uve sono lavorate in acciaio e il vino è poi affinato, sempre in acciaio, per 10 mesi sulle fecce fini.
2 disponibili
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Vino bianco – Guzman tenuta Moreri – Mamertino Bianco Doc €14.00
In acciaio per circa 5 mesi, lasciato sulle fecce fine alla temperatura di 14 °C con la tecnica del batonnage, per una maggiore estrazione degli aromi varietali
3 disponibili
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Vino bianco – Les Cretes – Chardonnay cuvée bois Valle d’Aosta Dop €55.00
Lo Chardonnay Cuvée Bois, ai vertici della qualità nazionale ed internazionale, è riconosciuto per eleganza e stile. I tannini nobili derivanti dai legni pregiati selezionati, l’affinamento sur lies e i ripetuti bâtonnages gli conferiscono un’ampia complessità ed un notevole equilibrio.
Esaurito
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Vino bianco – Les Cretes – Chardonnay Valle d’Aosta Dop €20.00
lo Chardonnay è un vitigno internazionale che si è adattato perfettamente al terroir valdostano, acquisendo un carattere di montagna, che lo rende inconfondibile per la sua spiccata freschezza. Brillante, giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale.
Esaurito
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Vino bianco – Les Cretes – Mon blanc €10.50
Cristallino, colore giallo paglierino. Al naso delicato e fruttato. Al gusto immediato e ampio.
Esaurito
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Vino bianco – Les Cretes – Neige d’Or Valle d’Aosta Dop €71.50
Il Neige d’Or è un ricco blend di uve a bacca bianca, selezionate e vinificate con l’esperienza di oltre 40 anni, su diverse varietà con diversi tipi di affinamento. È il risultato di una combinazione che unisce le specifiche caratteristiche della Petite Arvine, affinata in botte grande e del Pinot Grigio, affinato in barrique. Il nome Neige d’or, in italiano Neve d’oro, trae ispirazione dalla preziosità della cuvée e dal candore della neve che imbianca le Montagne valdostane.
Esaurito
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Vino bianco – Les Cretes – Petite Arvine Fleur Valle d’Aosta Dop €28.50
la Petite Arvine Fleur cresce in un solo vigneto nella zona vocata di Montjovet in bassa Valle, storicamente riconosciuta per la qualità della produzione. Da qui prende vita una Petite Arvine concentrata e ricca di aromi. Brillante, giallo paglierino con note verdoline. Al naso floreale e agrumato (fiori bianchi, ginestra e zagara). Al gusto, pieno e sapido, con finale persistente.
Esaurito
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Vino bianco – Les Cretes – Petite Arvine Valle d’Aosta Dop €17.50
la Petite Arvine è un vitigno tradizionale a maturazione tardiva. Il suo nome deriva dalla varietà – Arvine – e dalla piccola taglia (petite in Francese) dei suoi acini. Questo vino è caratterizzato da un’intensa mineralità e salinità. Brillante, giallo paglierino. Al naso floreale (gelsomino, peonia), con note di mela, susina e agrumi. Al gusto sapido, equilibrato, con nuances minerali.
Esaurito
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Vino bianco – Nic Tartaglia – Pecorino Colline Pescaresi IGT €13.90
Vino bianco ottenuto da vitigno storico, generoso ed eclettico, paragonato da alcuni al Riesling per la sua elevata acidità. Il vitigno, che trova la sua culla d’origine nella zona a confine fra l’Abruzzo e le Marche, è stato riscoperto negli anni ’90, per poi diffondersi ed affermarsi.
Esaurito
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Vino bianco – Nic Tartaglia – Trebbiano d’Abruzzo Doc €13.90
Il bianco abruzzese per eccellenza. Le uve vengono selezionate dal vigneto Colle Cinciaro.
Esaurito
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Vino bianco – Pieropan – Calvarino Soave Classico Doc €24.50
Il vigneto Calvarino è situato nel cuore della zona classica del Soave e rappresenta per l’azienda l’antico fondo di famiglia, acquistato nel 1901. Il nome Calvarino deriva da “piccolo Calvario”, per la difficoltà di lavorazione del terreno e a causa del percorso tortuoso per raggiungere il fondo. La prima etichetta risale al 1971 e rappresenta l’espressione più fedele e autentica del vino Soave.
Esaurito
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Vino bianco – Pieropan – La rocca soave classico Doc €35.50
Sulla collina del monte Rocchetta, a ridosso del castello Scaligero di Soave, si trova il vigneto La Rocca. La Rocca gode di un microclima particolare, che consente di ottenere un vino con bouquet e note gustative uniche e non riproducibili. Innovativo, fin dal suo esordio, nel 1978, ha segnato un solco profondo nel territorio diventando un simbolo indiscusso di qualità e tradizione.
Esaurito
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Vino bianco – Pieropan – Soave Classico Doc €13.50
L’espressione più fresca e giovane del Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato dai primi anni del Novecento. Vino generoso, piacevole per la sua freschezza e versatilità, nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona classica del Soave e da vitigni tradizionali: la Garganega e il Trebbiano di Soave.
Esaurito
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Vino bianco – Rapinzeri – Catarratto IGT terre siciliane €12.00
Spiccata acidità che influenza positivamente la freschezza aromatica e gustativa. Al naso conferisce espressioni delicate di agrumi di Sicilia, pesca e fiori bianchi, al palato una piacevole sapidità con richiami minerali ed erbacei che concorre alla sua eccezionale serbevolezza.
6 disponibili
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Vino bianco – Rapinzeri – Rabzir Muller-Thurgau frizzante €15.00
Bollicine fini ed equilibrate. Al naso si apre con sentori di lievito e crosta di pane seguiti da note floreali e fruttate più mature. Al palato è pieno e sapido, e mantiene una vivace freschezza gustativa. Da degustare tal quale o “torbido” con i lieviti in sospensione dopo una delicata agitazizione.
Esaurito
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Vino bianco – Rapinzeri – Rabzir Non Filtrato Muller-Thurgau Frizzante €15.00
Bollicine fini ed equilibrate. Al naso si apre con sentori di lievito e crosta di pane seguiti da note floreali e fruttate più mature. Al palato è pieno e sapido, e mantiene una vivace freschezza gustativa. Da degustare tal quale o “torbido” con i lieviti in sospensione dopo una delicata agitazizione.
5 disponibili
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Vino bianco – Rapinzeri – Viognier IGT terre siciliane €12.00
Profilo elegante e verticale, grazie all’equilibrio tra acidità e sapidità. Aromi floreali e fruttati, di cui riconoscibili sono i sentori di pesca gialla, albicocca, mango e ananas. Colore giallo paglierino leggero con riflessi dorati. Persistente e longevo.
6 disponibili
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Vino bianco – Tenuta la favola – Assittati grillo/moscato sicilia doc €16.00
Vino bianco DOC Sicilia Bianco ottenuto da vitigni Grillo e Moscato. Fresco ed elegante con interessanti note di zagara. Sapido al gusto, supportato da una buona acidità e da una buona struttura; lungo finale aromatico
2 disponibili
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Vino dolce – Tenuta la favola – Refosa moscato passito Noto Doc €25.00
Vino dolce DOC Moscato Passito di Noto ottenuto da vitigno 100% Moscato bianco. Vino raffinato di inconfondibile personalità con intensi profumi di albicocche, fichi, pesca gialla e miele, gusto pieno con una forte nota di mandorla. Buona acidità e lunga persistenza sul finale.
Esaurito
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Vino rosato – Azienda Agricola Giovinco – Etna rosato Doc €21.00
Il colore è rosa carico, al naso esprime sentori di rosa, pompelmo e fragoline di bosco. Si abbina bene col pesce più grasso, con le verdure e con piatti di media complessità
29 disponibili
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Vino rosato – Cantine di nessuno – Nerosa Etna rosato Doc €20.00
Rosato derivato dagli stessi vitigni di NUDDU (nerello mascalese e cappuccio). Fresco con acidità spiccata, sapido e con tipiche caratteristiche e profumi dell’Etna (rosa, agrumi, minerali), colore delicato. Vino dalla personalità autonoma, da bere a tutto pasto con piatti freschi e meno succulenti. Adatto a sorso fuori pasto
Esaurito
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Vino rosato – Tenuta la favola – Chi dorme non piglia pesci syrah €14.50
Vino rosato IGP Terre Siciliane ottenuto da vitigno 100% Syrah. Dai freschi profumi di primavera e melograno, amabile e beverino con gradevole acidità.
Esaurito
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Vino rosso – Cantine di nessuno – Milice Etna rosso Doc €35.00
Milice – Etna Rosso da selezione di nerello mascalese in purezza. Raccolto a mano sul Monte Ilice, sul dorso di un conetto vulcanico con viti centenarie e una pendenza che arriva al 65%, tra la seconda e la terza settimana di ottobre.
1 disponibili
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Vino rosso – Azienda Agricola Giovinco – Etna rosso Doc €26.00
Rivela tannini importanti , freschezza , longevità e persistenza. Ottimo con carni rosse , in umido ed arrosti. Si spossa bene con primi piatti strutturati e formaggi stagionati.
23 disponibili
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Vino rosso – Azienda Agricola Giovinco – Sgarretta Rosso Nero D’Avola Doc €14.00
Pieno, avvolgente e bilanciato. Il tannino è fitto e di lunga persistenza. Carni grigliate, arrosti e formaggi stagionati. Si sposa molto bene anche con piatti di pesce strutturati
103 disponibili
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Vino rosso – Cantine di nessuno – Nuddu Etna rosso Doc €20.00
ETNA ROSSO DOC vinificato da uve di nerello mascalese e nerello cappuccio. Vino elegante, piacevole e pieno al momento stesso, fresco con tipiche caratteristiche e profumi dell’Etna, colore rosso rubino, tannino vellutato, con sentori di frutta rossa, spezie e gudron. Invita ad assaporare un sorso dopo l’altro.
3 disponibili
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Vino rosso – Dettori – Renosu Rosso €10.65 - €150.00
Un vino profumato, semplice, vero. Il vino rosso da stappare con gli amici, per un calice di grande piacevolezza, un vero jolly da abbinare. Renosu, che vuol dire sabbioso nella nostra lingua, non è un’idea originale ma della tradizionale consuetudine, per i vini quotidiani, di unire vini di diverse uve rosse.
Esaurito
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Vino rosso – Diego Pressenda – Barbera d’Alba Superiore Ariota Doc €18.00
Ariota” per il vento che spesso soffia dal mar Ligure su questo vigneto. In dialetto piemontese significa piacevole brezza.
Esaurito
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Vino rosso – Diego Pressenda – Barolo Barbadelchi Docg €35.00
Tempo… è ciò che richiede il Nebbiolo per il suo ciclo vegetativo: è la prima gemma che schiude in primavera, ma è l’ultimo grappolo che matura in autunno. Tempo per il lungo affinamento prima di essere pronto. Il nome “Barbadelchi” in ricordo dello zio Adelchi.
Esaurito
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Vino rosso – Diego Pressenda – Langhe nebbiolo Doc €13.50
Nasce in seguito ad un nuovo impianto realizzato nelle vigna Galot. Il ceppo giovane della vite e l’ottima esposizione permettono di ottenere un vino d’annata che si esprime in piacevoli sentori di frutta.
Esaurito
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Vino rosso – Duemani – Altrovino Costa Toscana IGP €35.00 - €200.00
Uvaggio in parti uguali di Merlot e Cabernet Franc, da basse rese e gran carattere. In esso la fruttuosità del Merlot si intreccia al profluvio balsamico del Cabernet Franc, combinando sentori speziati, di menta, ciliegia, mirtilli e ribes.
RINFRESCANTE CONCRETEZZA
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Vino rosso – Duemani – Cifra Costa Toscana IGP €28.00
E’ la chiave di accesso al mondo Duemani e all’essenza del nostro messaggio stilistico. Qui in carattere del Cabernet Franc, che fermenta e sosta in tini di cemento, emerge nella declinazione più fresca e succosa. Un calice guizzante e goloso, imperniato sulla dialettica tra amarena e cassis, muschio e lavanda.
MAGNETICO
Esaurito
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Vino rosso – Duemani – Duemani Costa Toscana IGP €128.50 - €600.00
Monovarietale di Cabernet Franc da accurata selezione delle aree del vigneto, grande frutto, tannini dolci e complessità. Il risultato nel bicchiere è superbo: mora di rovo, rosmarino, sottobosco e macchia mediterranea. Equilibrio sontuoso e lunghezza impressionante.
ENERGIA ESPLOSIVA
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Vino rosso – Duemani – G. Punto Costa Toscana IGP €128.50 - €300.00
Colore rubino intenso e trasparente, al naso esplode in bouquet di frutta rossa e sfumature di liquirizia e spezie. Il sottobosco della macchia mediterranea che circonda la vigna, si ritrova nella freschezza energizzante del bicchiere, ribes, ginepro e mirtillo, oltre a succosità derivante dalla sapidità minerale.
INTRIGANTE. PUNTO
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Vino rosso – Duemani – Suisassi Costa Toscana IGP €128.50 - €600.00
Syrah in purezza, nasce dal cuore della nostra azienda, su quella vigna allevata ad alberello dove la componente di sassi diventa preponderante. L’espressività del vitigno è fenomenale.: prugne, mirtilli,spezie, liquirizia, toni fumé e cuoio. Incede misterioso e regala un finale pirotecnico.
CATTURA TUTTI I SENSI
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Vino rosso – Eredi Di Maio – Utri Etna Rosso Doc €31.00
Il vino Etna Rosso Utri, prodotto dalla cantina Eredi Di Maio, è un vino rosso di alta qualità con denominazione Etna Rosso DOC. È ottenuto al 100% dal vitigno Nerello Mascalese, coltivato nella zona di produzione dell’Etna Versante Sud, in Sicilia.
16 disponibili
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Vino rosso – Federico Curtaz – Ananke Nero d`Avola Sicilia Doc €27.00
Ananke è un vino rosso, di grande succosità, giocato sul frutto e un tannino gentile e ben integrato nel corpo del vino. Ha colore rosso rubino intenso e profumi di marasca
Esaurito
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Vino rosso – Federico Curtaz – Pukkaria Etna rosso Doc €90.00
Pukkaria è un vino rosso, giocato su eleganza e finezza, un tannino gentile e profondo, integrato nella struttura e nel corpo del vino. Ha colore rosso granato trasparente, profumi di spezia e frutti maturi
Esaurito
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Vino rosso – Federico Curtaz – Purgatorio Etna rosso Doc €31.20
Il Purgatorio è un vino profondo, di grande setosità tannica. Proveniente da vitigni antichi cresciuti su depositi risalenti a circa 15000 anni fa. Questo vino è una lettura dell’Etna in chiave piemontese, dove acidità e volume giocano un grande ruolo
9 disponibili
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Esaurito
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Vino rosso – Guzman tenuta Moreri – Mamertino rosso Doc €14.00
Chi beve questo vino beve la sua lunga storia. Mamertino Rosso DOC, un archivio di Nocera che rubineggia col Nero d’Avola. Vinificazione: selezione dei grappoli al conferimento , diraspatura e macerazione con le bucce per circa 10 giorni.
3 disponibili
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Vino rosso – Guzman tenuta Moreri – Mamertino Rosso Riserva Etna Rosso Doc €26.00
Chi beve questo vino beve la sua lunga storia. Mamertino rosso riserva, un archivio di Nocera che rubineggia col Nero d’Avola. Vinificazione: selezione dei grappoli al conferimento , diraspatura e macerazione con le bucce per circa 10 giorni.
3 disponibili
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Vino rosso – Le vigne di Eli – “Calderara Sottana” Etna Rosso Doc €70.00
È la contrada che ci identifica e ci contraddistingue: il vino viene da un piccolo appezzamento di poche migliaia di metri quadrati, con viti vecchie e vecchissime al suo interno. Una produzione piccolissima, una barrique, per un vino di grande finezza ed eleganza espressiva.
Esaurito
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Vino rosso – Le vigne di Eli – “Moganazzi” Etna rosso Doc €50.00
Moganazzi e Guardiola, con Santo Spirito a stretto seguito, sono sempre stati considerati i migliori terroirs del Comune di Castiglione, il più grande delle pendici settentrionali dell’Etna. Di conseguenza, nel 2007, quando scopri un piccolissimo appezzamento di Moganazzi in vendita, lo afferrai senza esitazioni. Ma era così minuscolo che decisi di dedicare il suo splendido vino – due barriques! – ad un progetto di beneficenza legato all’ospedale pediatrico Meyer di Firenze.
Esaurito
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Vino rosso – Le vigne di Eli – Etna rosso Doc €25.00
Come per il vino di Tenuta delle Terre Nere, anche qui l’Etna Rosso è il nostro biglietto da visita, una chiara idea sulla nostra interpretazione di questo varietale. Il vino è infatti prodotto da uve Nerello Mascalese provenienti da vigneti sia giovani che vecchi, esclusivamente proprietari, che non superano i 60 quintali per ettaro. Uve di altissimo livello qualitativo.
2 disponibili
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Vino rosso – Les Cretes – Fumin Valle d’Aosta Dop €25.50
Il nome Fumin deriva dal color grigio fumo dei suoi acini, ricchi di pruina. Tradizionalmente utilizzato nei tagli per l’intenso colore, rischia l’estinzione negli anni ‘70 quando, salvato dai vignerons locali, entra a far parte della Doc Valle d’Aosta. È vinificato per la prima volta in purezza da LesCretes nel 1993, rivelandosi un vino di grande eleganza, adatto al lungo affinamento in bottiglia.
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Vino rosso – Les Cretes – La Sabla €14.50
Prodotto dalla famiglia Charrère sin dal 1971, è il vino storico della cantina ed è oggi come allora un sapiente blend di varietà a bacca rossa, coltivate nelle vecchie vigne. La Sabla significa sabbia nel dialetto locale, proprio per la composizione sabbiosa dei terreni.
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Vino rosso – Les Cretes – Pinot Nero Valle d’Aosta Dop €18.50
Les Cretes, con la lavorazione delsuo Pinot Nero in solo acciaio, ottiene un Pinot di montagna elegante, che si contraddistingue per il colore luminoso ed un frutto complesso e croccante. Rubino con riflessi granati. Al naso fruttato (fragola), con note di salvia e pompelmo. Al palato, struttura fine ed armoniosa, accompagnata da tannini vellutati in un finale fresco e minerale.
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Vino rosso – Les Cretes – Syrah la tour Valle d’Aosta Dop €22.50
Les Cretes cominciò a produrre il suo Syrah nel 1995 come vino da tavola perché in Valle d’Aosta non era riconosciuto come D.O.P. Nel 2007 la legislazione cambiò e da allora Les Cretes continua a produrre il suo Syrah D.O.P., rinomato per mineralità e freschezza, legate al suo carattere di montagna.
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Vino rosso – Les Cretes – Torrette supérieur Valle d’Aosta Dop €21.50
Il Torrette è la D.O.C. di zona più estesa della Valle d’Aosta, da cui nasce il vino omonimo. Vinificato con una base prevalente di Petit Rouge (varietà autoctona), è il vino autoctono più diffuso e tradizionalmente consumato nella regione. Il Torrette acquisisce la qualifica Superiore, per il lungo affinamento che richiede.
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Vino rosso – Nic Tartaglia – Io selva delle mura Montepulciano d’Abruzzo €32.00
Il top della gamma dei vini dell’Azienda Agricola Nic Tartaglia. La linea iO rappresenta la nostra visione su come interpretare al meglio i vini derivanti da uve autoctone; Selva delle Mura, l’attuale nome del vino, è invece l’antico nome di un terreno aziendale dove massi giganteschi, spuntano direttamente dal terreno, completamente ricoperti da vegetazione e circondati da alberi e arbusti.
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Vino rosso – Nic Tartaglia – Montepulciano d’Abruzzo Doc €13.50
Il vino simbolo dell’Abruzzo. Le uve, Montepulciano in purezza, vinificate in acciaio con le bucce, vengono selezionate di anno in anno fra tutti i vigneti con la maggiore qualità.
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Vino rosso – Pieropan – Amarone “Vigna garzone” Valpolicella Docg €70.00
L’Amarone è il vino simbolo della Valpolicella e rappresenta per l’Azienda Pieropan una sfida emozionante. Questo vino nasce dal desiderio della famiglia di misurarsi con il territorio unico della Valpolicella, a Cellore di Illasi. L’Amarone realizza il sogno di un vino importante, ricco e strutturato, ma anche elegante e fine, elemento distintivo dei vini dell’azienda Pieropan
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Vino rosso – Pieropan – Ruberpan Valpolicella Superiore Doc €22.90
Il vino Ruberpan, Valpolicella Superiore DOC, nasce nel 2003 da vigneti situati a Cellore di Illasi, sul Monte Garzon. La nuova cantina ha sede nella prestigiosa Villa Cipolla Pieropan a Tregnago, in provincia di Verona. Il nome del vino deriva da ruber, termine latino che indica il colore rosso rubino e da “Pan” che si collega al cognome della famiglia.
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Vino rosso – Rapinzeri – Syrah IGT terre siciliane €14.00
Al naso fruttato, con sentori di ribes nero, mora e prugna, su un fondo di pepe nero e tabacco. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al palato è corposo, secco e persistente. Acidità e tannicità misurate
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Vino rosso – Tenuta la favola – Fravolato frappato IGP terre siciliane €16.00
Vino rosso IGP Terre Siciliane ottenuto da vitigno 100% Frappato. Fruttato con note di fragola e ciliegia; fresco e rotondo, elegante e di gradevole densità con spiccato retrogusto di ciliegia e prugna. Un vino tutta freschezza, eleganza e fascino!
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Vino rosso – Tenuta la favola – La favola nero d`Avola €16.50
Vino rosso DOC Eloro Pachino ottenuto da vitigno 100% Nero d’Avola. Intensa complessità olfattiva di spezie dolci, amarena e arance amare. Armonioso e pieno in bocca con tannini morbidi e un finale lungo e persistente di bergamotto e peonia. Elegante e fascinosamente equilibrato, espressione sincera del nostro territorio.
Esaurito
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Vino rosso – Tenuta la favola – La favola nero d`Avola 1,5 Lt €46.00
Vino rosso DOC Eloro Pachino ottenuto da vitigno 100% Nero d’Avola. Intensa complessità olfattiva di spezie dolci, amarena e arance amare. Armonioso e pieno in bocca con tannini morbidi e un finale lungo e persistente di bergamotto e peonia. Elegante e fascinosamente equilibrato, espressione sincera del nostro territorio.
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Vino rosso – Tenuta la favola – La favolosa IGP blend rossi €25.00
Dalla selezione delle migliori uve di Nero d’Avola, Frappato e Perricone nasce questo vino, blend di vitigni autoctoni simbolo del territorio. Raffinato bouquet di frutti di bosco con sentori di vaniglia, cioccolato e tabacco; rotondo al palato con importanti tannini morbidi, intenso retrogusto di lampone e liquirizia.
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Vino rosso – Tenuta la favola – Rosso di pietra nero d`Avola Doc €16.00
Vino DOC Eloro ottenuto dal vitigno principe della zona, ovvero il Nero d’Avola. Fresco e fruttato con sentori di ciliegie e prugne. Equilibrato, morbido e pieno in bocca con buona acidità e tannini in evoluzione.
2 disponibili
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Vino rosso – Tenuta la favola – Syná nero d`Avola syrah €16.00
Vino rosso IGP Terre Siciliane ottenuto da vitigni Nero d’Avola e Syrah. Speziato e varietale con caratteristiche fragranze del nostro territorio. Fresco in bocca con note di erba e spezie fresche. Fini i tannini supportati da una buona acidità.
2 disponibili
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Vino rosso -Diego Pressenda – Dolcetto d’Alba dosso Doc €10.20
Segue la filosofia del Dolcetto conosciuto e consumato per tradizione sul nostro territorio. Il vino da compagnia, ideale per tutti i pasti.
Esaurito
bottiglia vetro per vino
