✓ Pasta di grano duro 100% siciliano
✓ Lenta essiccazione per mantenere le proprietà organolettiche del grano
✓ Filiera controllata
✓ Trafilata al bronzo per una cottura al dente
✓ Idee ricette: anelletti al forno alla palermitana / anelletti con le lenticchie