Busiate 100% grano di Sicilia

Procedi all’acquisto: busiate 100% grano di Sicilia

Se non conosci le busiate, allora sei nel posto giusto. Le busiate sono un tipo di pasta tipica della tradizione siciliana, originaria della città di Trapani. Si narra che la caratteristica forma a spirale fosse ottenuta anticamente avvolgendo la pasta intorno a un “busio”, il fusto di una graminacea autoctona chiamata “disa”, da cui probabilmente deriva il nome di questa pasta. La loro particolare forma permette di trattenere in modo eccezionale i sughi e i condimenti. Acquista le busiate realizzate al 100% con grano siciliano e prepara le famosissime busiate al pesto alla trapanese, un piatto tipico mediterraneo.

Idee e ricette:

Ancora oggi, nella produzione delle busiate, si segue il metodo tradizionale: la pasta viene fatta a mano e avvolta intorno a un bastoncino, creando così la caratteristica forma a spirale. Questo processo artigianale richiede abilità e pazienza, ma produce una pasta dalla consistenza e dal sapore unici. La sua particolare forma a spirale la rende molto versatile in cucina. Un piatto che mi preme consigliarti per questa tipologia di pasta è il pesto trapanese, preparato con pomodoro, mandorle tostate, aglio, basilico e menta. Questi sono alcuni degli ingredienti del pesto alla trapanese, una salsa tipica della tradizione culinaria della città di Trapani, da cui prende il nome.

Acquista le busiate 100% grano di Sicilia:

Hai mai pensato di preparare un delizioso piatto di pasta fatta con grano siciliano? Non si tratta solo di pasta, ma di un’esperienza culinaria che ti trasporterà direttamente in Sicilia. Immagina il ricco e unico sapore racchiuso in ogni chicco, cresciuto nei campi siciliani e baciato dal sole mediterraneo: un gusto robusto e incomparabile. E che dire della lavorazione artigianale? È come un’opera d’arte: ogni passaggio viene eseguito con cura e maestria, tramandata di generazione in generazione. Portare un pezzo di tradizione e qualità direttamente sulla tua tavola è davvero irresistibile, non trovi? Inoltre, le busiate al 100% grano di Sicilia sono ricche di fibre e prive di pesticidi. Perciò, cosa aspetti? Acquista subito le busiate realizzate con grano duro al 100% siciliano e condividi con noi la tua ricetta!

Scopri di più:

Formato: pacco da 500 gr.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Allergeni: Glutine, può contenere tracce di frutta secca e uovo.

Vi invitiamo ad esplorare il nostro blog, per scoprire di più sulle busiate 100% grano di Sicilia, sui prodotti Torrisi’s e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, troverete una ricca selezione di articoli che narrano le molteplici sfaccettature di questi tesori gastronomici. Nella sezione  dedicata alle ricette potete trovare un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci, oltre a tante idee  e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e creare piatti d’eccellenza.