Linguine al sugo di pesce spada
Leggera, ma gustosa, un primo piatto che porta con sé il gusto più autentico del Mediterraneo.
Attrezzatura
- 1 Mestolo
- 1 Padella
- 1 Pentola
Ingredienti
- 360 g Linguine
- 200 g sugo di pesce spada
- qb Foglie di basilico
Istruzioni
- Mettere il sugo di pesce spada in padella e lasciatelo scaldare per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
- Fate cuocere la calamarata in un pentola con acqua salata, scolatela al dente e aggiungetela nella pentola con il sugo al nero di seppia. Amalgamate bene il tutto per un paio di minuti.
- Mettete su dei piatti le linguine con il sugo di pesce spada aggiungete la foglia di basilico e servite.
Note
Tutto il sapore del Mediterraneo in un piatto, si può riassumere così la sensazione che proverete quando gusterete la prima forchettata di pasta con il sugo di pesce spada!
